皆様こんばんは!
望月でーす!
1/12に
peekaboo主催
発酵王子の教室第一弾!
醤(ひしお)教室
を開催しました~~(^_-)-☆
この醤教室は…
3回シリーズの離乳食教室※1
の受講者を優先的にご案内したので、
あえてブログなどではお知らせしていなかった教室でした!
でもでも、いろいろ食に興味のあるママたちがpeekabooには、たーくさーん(o^^o)
だからあっという間に満員になってしまった!
みっちり2時間の教室!
みんなの赤ちゃんたちもがんばったー!
冒頭から醤の仕込みスタート!
ひしおの糀と~(ブームの最先端で入手困難?)
お醤油と~(王子オススメのウマウマ醤油だよー)
peekabooの水と~(普通の水道水だよ笑)
をグイグイまぜまぜ!
あーみんなでまぜまぜしてるところ撮り忘れた~笑
お客様のはなちゃん!
私もやるー!触らせろー!
って可愛かったな(o^^o)
旨み成分が見えてきたところでまぜまぜ終了‼︎
お醤油アロマ(笑)で部屋中満たされた~(^^)
で、その後は、さささーっと講義が入って、
最後はデモンストレーション‼︎
王子の料理人姿が見れたー(^^)!
まずはマグロを醤に漬け込んでるところ~
40分待って(((o(*゚▽゚*)o)))
食べたー( ̄▽ ̄)
白いご飯、白いご飯、白いご飯~ほし~
ってみんな(笑)
その他にも、
●あおさ
●岩のり
●じゃこと山椒
●七味とゆずと明太子の明太子なし(笑)
を味見した~
白いご飯(笑)白いご飯(笑)白いご飯(笑)
シャケや鶏肉などなども漬け方見せてもらった~
家庭に持ち帰って、もー今夜から実践できちゃう内容でした!
って言っても醤の完成は、早くて週末(笑)
それまで、うずうずしながら待っててください(笑)
毎日せっせと醤を混ぜて…
醤を美味しく‼︎
料理に使って楽しく‼︎
身体の中から元気に、健康に‼︎
菌たちのバリアを身に纏とって‼︎
ウィルスに負けない強い身体をGET‼︎
これからの季節、流行りものに負けない身体作りにはもう欠かせないね(^_-)-☆
家族みんなで強く健康になろう!
次回は未定ですが、開催の時はお知らせします(*^◯^*)
来週は、満員御礼!基本の料理教室だよ!
※1
各月開催で、時間は2月9.16.23だよー!
まだ空いてるよー!
日程はHP活動予定とお知らせみてね!
助産院 peekaboo
望月こずえ